Poire rôtie déglacée à la bière blanche sur sablé aux noix et Chavignol frais
Des poires rôties déglacée à la bière blanche, déposée sur du chèvre frais et un sablé aux noix. Cette recette est réalisée dans le cadre de l'opération avec le Concours…
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Salade de rattes et chavignol
Salade de pommes de terre rattes blanchies à l'eau en robe des champs, cubes de Chavignol mi-affiné assaisonnés d'échalotes ciselées, ciboulette,cerfeuil, noix et vinaigrette…
Papillote de cabillaud maison , Chavignol fondant et julienne de légumes
Dos de cabillaud cuit en papillote recouvert de lamelles de Chavignol mi-sec et servi sur une julienne de légumes d'automne légèrement craquante.
Galettes de tartoufles et crottin de Chavignol
Galettes de pommes de terre au boursin cuisine ail et fines herbes.
Crottins de Chavignol rôtis
Repas de fête très appétissant !
Tartare de saumon au vinaigre de mangue et ses tomates séchées
Un tartare de deux saumons marinées au vinaigre de mangue pour un peu d'exotisme
Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g !
Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, savoureuse, économique et plus responsable.
