La gambas est une crevette de gros calibre mesurant entre 15 et 20 cm. Qu'elle soit flambée, marinée, ou cuite à la plancha, on la mange généralement du bout des doigts à l'apéro, ou en entrée.
Gambas à la crème
Gambas crémeuses, légèrement relevées.
Arroz de marisco à portuguesa
Retrouvez cette recette sur le blog de Louise : "Gato Azul"
Sucré salé de gambas
Mélange subtil des gambas et du miel.
Lasagnes aux fruits de mer
Lasagnes où la viande est remplacée par des fruits de mer.
Gambas au Martini
Succulente et irrésistible, idéale pour un dîner en tête à tête
Gambas au beurre d'agrumes
Ce plat très simple à réaliser est délicieux, mais il ne faut pas avoir peur de se salir les doigts pour le déguster.
Mille feuille d'avocats aux Gambas
L'alliance Terre Mer = un délice à faire trés rapidement ...
Gambas à la Poudre d'Enfance
Une recette proposée par Parfums de table
Gambas sur nid de raviolles et girolles.
Mariage insolite entre les crustacés et les girolles.
Croustillant de gambas à la rose, sauce vierge croquante
C'est une recette que j'ai élaboré avec la complicité de Christophe Raoux, chef de cuisine actuellement Chef au Grand Hôtel à Paris.Un ami de longue date !
Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g !
Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, savoureuse, économique et plus responsable.
