Les croûtons sont de petits morceaux de pains, pouvant être de forme ronde ou carrée, que l'on fait dorer dans une poêle au beurre. Frottés avec un peu d'ail, ils accompagneront avec brio vos soupes l'hiver et vos salades l'été.
Salade caesar
La salade Caesar est un incontournable des salades composées, l'un des best-of des recettes américaines reconnue pour sa simplicité et ses save1
Réaliser des croûtons
Croûtons maison
On a toujours besoin de croûtons à l'ail et aux épices pour agrémenter une salade mais aussi un velouté de légumes.
Potage au butternut et carottes garni de croûtons, pignons et spiruline
La saison des potages, soupes, veloutés... se poursuit de plus belle en cet hiver! Et voici un potage classique avec des butternuts du potager et des carotte1
Brandade de morue, persil plat et croûtons
Une version de la brandade de morue différente de la véritable version nîmoise qui ne contient pas de pommes de terre... Recette transmise par les étudiants d'Adely1
Salade chèvre, lardons et champignon
La salade idéale pour l'été !
Velouté de panais à la crème et ses croûtons grillés
Une petite recette de velouté à la portée de tous qui permet de goûter à ce légume racine peu connu et qui cache un petit goût de noisette.
Salade colorée à l'en cas de caprice
Pour varier les plaisirs à l'apéritif, Caprice des Dieux vous a concocté une recette gourmande et savoureuse à partager !
Soupe toute carotte et croûtons d'endives
La douceur des carottes relevée par une pointe d'endive...
Fattouche : salade aux croûtons
Une délicieuse salade inspirée de la fattouche libanaise.
Les knidels de Lilou
Une recette simple et facile pour les enfants (et les parents) qui aiment la crème fraiche...
