Shortcake à la fraise
Un dessert traditionnel anglais à déguster avec le café.
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Muffins anglais
Petits pains au lait, délicieux pour le petit déjeuner ! On peut les toaster, les manger avec de la confiture, des oeufs brouillés.... ou nature…
Hot cross buns
Les Hot cross buns sont de petits pains briochés, dégustés au moment de Pâques en Angleterre.
Agneau au Whisky et son accompagnement, sauce irish coffee
Un plat "so British" ...
Gariguettes, vanille et menthe fraîche comme un Eton Mess
Voici ma version revisitée de l'Eton mess de mon ami chef préféré Damien, de par son design, et de par l'ajout de fromage blanc. Un dessert…
Mini apple pies (petites tourtes à la pomme)
Le dessert mythique britannique qui met tellement en valeur les pommes.
Pudding maison
Raisin, chocolat, pain pour un bon pudding. C'est la recette parfaite pour utiliser un reste de pain.
Treacle sponge cake au micro-ondes et sa crème custard
Un dessert rapide et facile pour un goûter gourmand.
Cupcakes noisettes/chocolat
Voici ma recette de cupcakes sans oeufs tout simplement. Idéale pour ravir les grands commes petits !
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