
Variation d'Huitres Marennes Oléron de la Saint Valentin
Une belle recette de Jonathan Rouxet David Tranchaud du Lycée hôtelier de La Rochelle

Filet de canard rôti, sauce crémeuse au shitaké et bulles de champagne avec cœur de légumes au beurre Saint Valentin
Une recette toute douce à déguster à deux !Et même sans amoureux, inviter ceux que vous aimez, et ne vous privez pas d'une bonne soirée !Il ne me reste plus qu'à vo1

Soupe tonkinoise
Recette de lendemain d'un pot-au-feu préparé avec une portion de viande en plus. Naturellement manger la soupe avec des baguettes et une cuill&eg1

Sphère d'amour pour la saint valentin
Un joli dessert pour la Saint-Valentin, inspirée de la création d'Arnaud Larher nommée cherry chéri. Un dessert garni de ganache au1

Salade de Tomates de France, poulet et gingembre
Des verrines colorées.

Tomates de France farcies à la thaï
Des tomates qui font voyager.

Verrines de La Saint Valentin
Qui dit St Valentin, dit petit dessert gourmand et soigné. J'avais dans mon réfrigérateur de la ricotta à utiliser absolument mais aucun1

Gougères de la Saint Valentin !
Gougères savoureuses en formes de coeur à manger en amoureux !

Le Saint Valentin
Non, il ne se fait pas qu'a la saint valentin mais il est très facile à faire et toujours apprécié des gourmands.

Cupcakes tiramisu pour la saint Valentin
Délicieux petits gâteaux gourmand au café et à la crème de mascarpone.