Ustensile de cuisson 100 % chinois, le wok sert à sauter, mijoter ou frire. Il est de plus en plus utilisé dans la cuisine occidentale pour la qualité et la facilité de ce mode de cuisson. Let's wok !
Wok de poulet et légumes du soleil
Une recette proposée par Florette !
Wok de crevettes aux nouilles chinoises
Ah Paris et ses quartiers exotiques !Une balade dans le quartier chinois du 13ème arrondissement me suffit pour me remettre aussitôt aux fourneaux. Cette fois, je v1
Wok de poulet cajou & citronnelle
Les noix de cajou apportent beaucoup de croustillant à cette recette.
Sauté de porc au wok
Un véritable régal, à tester !
Bol renversé chinois
Original et parfumé !
Japchae
Très populaire en Corée, ce plat à base de vermicelles de soja ou de nouilles de fécule de patate douce (damgmyeon) s'accommode ave1
Choudou ou chou plat braisé aux lardons
Une recette à la fois facile et originale pour découvrir une variété de chou peu connue. C'est une variété très dou1
Wok de courgettes au curry
Facile, rapide, super bon, tout ce que j'aime !
Wok de bœuf au basilic thaï
Une recette extrêmement facile à faire pour voyager en Thaïlande. Un plat parfait pour les dîners du quotidien ou pour recevoir du monde.
Pilons de poulet asiatiques et son wok de chou blanc
Pilon de poulet avec une marinade aux épices.
