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Paris-Brest
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Poisson à la vanille
Tout droit venu des îles
Filets de sole farcis, asperges vertes glacées au parfum d'orange, brochette de crevettes gingembre et grué de cacao, beurre de crevette safrané
Un plat très raffiné avec une belle alliance de saveurs originales jouant sur les textures, volumes et couleurs. Les asperges vertes ici se retrouvent1
Spaghetti à la créme épinard-basilic façon pesto
Un plat simple et bon, mais au goût complexe, dans lequel épinard et basilic ont force égale.
Muffins Rhum Ananas
Un petit tour dans les îles a moindre frais
Bavette à l'échalotte
Comme au restaurant...
Gratin Lorrain
Pour changer un peu de la quiche ...
Pain au blé complet MAP
Idéal pour le petit déjeuner ou le goûter des enfants, très moelleux.
Jalousies aux pommes selon pierre hermé
De jolies jalousies bien appétissantes et parfumées à la pomme et cannelle ! A grignoter pour le goûter ou en dessert accompagnées d'une boule de glace à la vanille1
Petits soufflés
Petits soufflés classique.
Omelette et champignon en fête
Oeufs mélangés au lait, aux champignons, et oignons