Foie gras de canard poêlé en choucroute imaginaire, assaisonné au sel de lard Alsacien
Recette de Jacques Décoret, Meilleur Ouvrier de France
Vous regardez : Tarte fine à la poire
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Confiture de framboises pépins
La recette de la confiture de framboises par Vincent Dallet, pâtissier en Champagne !Idéal pour remplir les macarons framboises...
Tartare filet de veau aux huîtres de l'Ile de Sein d'Eric Lavallée
Eric Lavallée vous propose une recette de tartare de filet de veau aux huîtres de l'Ile de Sein que vous pouvez servir en mise en bouche ou en entrée.
Carottes fanes Glacées
Recette du Chef Cyril Lignac
Madeleines aux olives et au parmesan
Une recette grand public de Sébastien Sanjou.
Le bonbon de brandade de morue, tagliatelles de courgettes, calamars et vinaigrette au piment d'Espelette
Une recette d'Anne Majourel, la chef des "Demeures du Ranquet" 1 étoile au Guide Michelin !
Tiramisu de foie gras, artichaut et truffe
Eric Samson vous propose sa recette.
Hot chocolate fondant
Un classique du grand chef écossais.
Princesse Amandine® rissolées
Recette du chef Eric Lavallée du restaurant L'Iroise à Audierne.
La main tendue
Une crème caramel de concombre acidulé aux grains de caviar mentholés. La recette offerte par Christian Sinicropi, chef de la Palme d'Or à Cannes, à son ancien chef…
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