Huîtres à la Normande
Huiles chaudes.
Pâte brisée classique et facile
Cette pâte brisée est facile à réaliser et très bonne ! Essayé-là !
Toasts espagnols
Toast à la soubressade et fromage de brebis
Verrine au saumon
Une verrine au saumon avocat, joli mélange de couleurs qui met en appétit.
Tournedos au poivre verre, vin blanc et cognac
Pour les amateurs de viande à servir avec des haricots vert.Cuisson à faire au gout de chacun.
Salade de saumon fumé
Une petite salade pleine de fraîcheur et qui ne manque pas d'impressionner à chaque fois.
Salade d'agrumes
Salade orange, parmesan et balsamique.
Tournedos de saumon mariné
Pavés de saumon ficelés en forme de tournedos, marinés dans du kiwi écrasé avec de l'huile d'olive, légèrement caramélisés à la sauce de soja et servi avec du soja sauté.
Daube provençale inratable
Le plat typique après la bouillabaisse. Un plat convivial et délicieux.
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