
Bavaroise caramel & ses pommes confites
Délicieuse association des pommes et du caramel

Succès au praliné ou Dacquoise aux amandes
La dacquoise est un gâteau constitué de deux disques meringués aux amandes, séparés par une crème au beurre délicate1

Dacquoise amande pistache, mousse de fraise
Mousse de fraise au siphon sur un biscuit amande.

Verrine de fraises, dacquoise aux amandes et chantilly à la pistache
Très frais et très parfumé...

Entremet à la framboise et fromage blanc sur une dacquoise à l'amande
Pour réaliser cette recette délicieuse, il vous faudra 5 emportes pièces rectangles.

Gâteau jardin de Pâques
Un gâteau aussi bon que spectaculaire, qui ravira les petits comme les grands.

Entremet mure-pistache
Une alliance de deux mousses une pistache, une aux mures.. le tout sur une dacquoise aux éclats d'amandes....

Le croustillant
Sur une dacquoise amandes/noisettes se mélangent un croustillant feuilleté/praliné et une mousse onctueuse au chocolat au lait/cannelleUn pur moment de gourmandise !

Dacquoise
Ici dacquoise aux poires (dacquoise, crème pâtissière, poires)

Bûche façon trianon
Cette bûche est une adaptation du fameux trianon ou royal au chocolat, elle est composée de trois couche, une mousse au chocolat, un croquant chocolat1