Saumon au riz et crème de sésame
Une recette aux saveurs du Liban avec une délicieuse crème de sésame.
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Ballottine de daurade aux épinards et olives noires, poivrons confits aux herbes de Provence, réduction de crème moutardée piment d'Espelette et poivron rouge, arrête croustillante aux graines de sésame
Pour tous les amateurs de saveurs provençales et mets colorés......une assiette jouant sur les couleurs et formes, pour mettre en valeur la moutarde piment d'Espelette…
Tartare de daurade à l'avocat, crème battue à la coriandre
Beaucoup de fraîcheur et de senteurs !
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Le 22/10/2024 à 14h00
