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Dindonneau

Le dindonneau est un jeune dindon, ou une jeune dinde. Cette viande originaire du Mexique est un met de choix, que l'on cuisine le plus souvent farci et rôti au four à l'occasion des fêtes de Noël.


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Roulé de dinde à la crème

Roulé de dinde à la crème

Roulé de dinde à la crème.

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Escalope de dinde au marsala et à la sauge

Escalope de dinde au marsala et à la sauge

Une recette toute simple à préparer mais qui va faire des heureux j'en suis certaine.Le combiné, viande, fromage fondu et aromate a toujours son franc succès et tout…

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Risotto dinde curry

Risotto dinde curry

Un plat tout simple très riche en saveurs

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Blanquette de dindonneau au curry

Blanquette de dindonneau au curry

Accompagné de châtaignes, carottes et pain de choux fleur, c'est un délice. On s'en lèche les doigts...

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Rôti de dinde à la provençale

Rôti de dinde à la provençale

Comment faire un rôti de dinde à la provençale ?

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