Gambas à la mangue et son dôme de riz sur un lit de lait de coco
Le goût du sucré-salé se marie très bien à servir avec un chablis premier cru ou sancerre blanc.
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Dôme fourré ganache cerises, crème brûlée sur dacquoise aux noisettes
Un dôme de chocolat intense, garni avec une ganache au chocolat parfumée aux griottines de Fougerolles (spécialité franc comtoise) un disque de crème brûlé offre un doux…
Dôme au cacao cru, noisettes des bois et ses fleurs de chantilly orange
Sans gluten, sans produits laitiers, un pur délice.
Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g !
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