Pot au feu de porc au chorizo et légumes croquants
Une version revisitée du pot au feu pour le plaisir des plus gourmands.
Tout est bon dans le cochon ! La viande de cochon ou de porc (moins familier) est souvent associé aux fêtes et ripailles traditionnelles de nos campagnes. Il est cuisiné sous différente forme selon le morceaux choisi !.
Vous regardez : Jarret de porc
Video 1 sur 15
Echine de porc
Voici une recette qui doit cuire longtemps mais la viande devient fondante en bouche. Délicieux !
Pannequet de porc aux aubergines, sauce colombo
Une belle recette de pannequet de porc
Porc aux abricots secs
Recette sucrée / salée
Achine de porc, carottes, fusilli, cornichons
Débanalisez vos côtelettes de porc !
Tranche de porc à la crème
Une excellente recette de viande accompagnée de riz blanc et d'une sauce à la crème.
Pâté lorrain
Une recette traditionnelle lorraine, à déguster avec une salade verte !
Porc au gingembre chinois
Une explosion de saveur en bouche !
Friands à la viande
Ces friands constituent un repas complet pour peu qu'on les accompagne d'une bonne salade, idéal pour le repas du soir.
Porc à l'alentejana ou aux coques
Un classique de la cuisine portugaise ! J'aime beaucoup cette recette ultra simple et gourmande qui marie la terre et la mer.
