Plats à base d'endives

Délicieux légumes d'hiver les endives sont recherchées pour leur fraîcheur et leur légère amertume. Faites le plein de vitamines et préférez l'endive de pleine terre ! Elle a de nombreux atouts dont celui de se prêter à des recettes vraiment d'une grande variété même sucrées !

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Recettes recommandées
Endives braisées maison

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Vous avez des d'endives au frigidaire et vous ne savez vraiment pas quoi en faire ? A de nombreuses reprises, vous avez gratiné vos endives av1

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Endives au jambon au fromage râpé Sublime Filante Giovanni Ferrari

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Une recette simple, généreuse et traditionnelle au fromage râpé Sublime Filante Giovanni Ferrari.

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Endives au jambon gratinées

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Une délicieuse recette d’endives en gratin qui annoncent un dîner très goûteux ! 

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Endives au jambon inratables

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Ces endives au jambon sont un classique de la gastronomie française. En effet, servi en hiver, c'est un plat est très gourmand, idéal pour se r1

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Endives braisées

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Endives braisées au caramel et jus de citron

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Endives braisées au jambon

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Un plat facile à réaliser qui fait aimer les endives chaudes à ceux qui ne les aiment pas d'habitude !

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Endives au jambon classiques

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Pour retirer l'amertume des endives : avec la pointe d'un couteau, retirer la base des endives avant la cuisson.

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Endives au gratin

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Plat du Nord par excellence !

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Endives au micro-ondes

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Des endives et du jambon, un plat complet à déguster pour le dîner.

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Tatin d'endives Avesnoise

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Des endives ultra fondantes, un fromage offrant un goût unique puissant et doux à la fois, quelques lamelles de jambon, le tout sur une pâte crou1

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Endives façon bolognaise

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A l'occasion de ces 30 ans, les endives Perle du Nord éditent un mini-livret de recettes élaboré par les consommateurs.

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Chicons braisés au jambon cru et au gorgonzola

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Si vous aimez le gorgonzola, voici une délicieuse recette qui changera des classiques "chicons au gratin" :-) Après les avoir cuit à l'eau quelques minutes, je les1

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Endives au jambon selon mamie

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Des endives fondantes dans de belles tranches de jambon, le tout parsemé de sauce béchamel... Un beau gratin à partager en toute saison !  

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Endives cuites

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Une recette d'endives cuites facile à faire et à faire accepter, même par les enfants !

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Endives caramélisées au vinaigre balsamique

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Une petite recette rapide pour ce samedi : des endives caramélisées, des chicons comme on dit chez nous !. Une façon de faire manger des endives aux personnes qui n1

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Poêlée d'endives braisés, pommes de terre fondantes et lardons grillés

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Une recette simple mais tellement savoureuse! Avec 3 ingrédients faites plaisir à votre petite famille!

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Endives gratinées au saumon et au mascarpone

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Une recette qui change des traditionnelles endives, jambon et béchamel.

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Endives à l'orange

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Des endives à l'orange pour savourer des endives douces et délicieuses. L'orange se marie à merveille avec les endives, vous devriez essayer...

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Cassolettes d'endives façon gratin au jambon à la tome fermière au fenugrec et leur béchamel ultra light

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Le gratin d'endives revisité en mode cassolette allégée.

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Poêlée aux endives et champignons

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Poêlée aux endives et champignons au miel.

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