Entremet aux 3 chocolats et son miroir de chocolat noir
Léger et fondant!
Léger et fondant!
Un gâteau opéra facile à préparer, avec une petite variante dans le biscuit : ici on réalise une génoise, plus facile, au lieu…
Base de génoise, du croustillant au praliné, une couche de crémeux au chocolat au lait, une mousse au chocolat et un glaçage chocolat.
C'est trop bon ! La recette fétiche de Sandra !
3 ingrédients qui se marient à merveille.
La « paternité » de ce gâteau est disputée, aussi je me garderai bien de trancher ... Ce dessert est assez facile, mais pour qu"il soit…
Entremet croustillant et mousseux.
Une très belle recette de l'Opéra revisitée, version tout chocolat.
Une couche sablée au chocolat,une couche de mousse au spéculoos,une couche croustillante au chocolat et une couche de mousse au chocolat... pour un entremets très gourmand.…
C'est une recette personnelle allégée à base de mousse au chocolat et de poires aux petits suisses. Pour la daquoise, je me suis aidée d'une recette trouvée sur ce site…