Epaule d'agneau confite et sa compotée de poires
Une belle recette de www.qualitivi.com
Agneau de Pauillac, pommes fondantes, croustillant d'épaule, pulpe d'herbes, sabayon à la Guinness
Une belle recette de Franck Salein - Les Sources de Caudalie - Martillac (33)
Epaule d'agneau du Quercy au Haricots tarbais
Un plat généreux qui ce fait plutôt à Pâques et qui ravira vos convives.
Paillasson de pommes de terre et courgettes, accompagné de son épaule d'agneau
Epaule d'agneau nappée de face aux girolles accompagnée de pommes de terre paillassons de pommes de terre et courgettes
Agneau au fenouil et aux olives
Une épaule d'agneau cuite au four sur un lit de fenouils fondants parsemmés d'olives vertes et noires
Steaks d'agneau du Connemara panés à la moutarde et aux 9 herbes, compotée d'échalotes et d'oignons
Une épaule d'agneau découpée en steaks, pané à la moutarde, à la chapelure et au mélange d'herbes avec une compotée d'oignons et d'échalotes.
Transparence d'épaule d'agneau farcie à la Fourme d'Ambert, et son ragoût de légumes printaniers
De l'agneau farci à la Fourme d'Ambert.
Epaule d'agneau à la sarriette
Recette simple, que l'on peut préparer à l'avance, et très parfumée!
Epaule d'agneau au vin chaud
Une variante du bourguignon !
Épaule d'agneau farcie sucrée-salée
Inspirée du poulet de Noël farci aux fruits secs et aux botifarras, plat traditionnel catalan de Noël
Epaule d'agneau confite et garniture aromatique
Une recette idéale pour un repas de Pâques en famille.
Épaule d'agneau de 7 heures
Tout vient à point à qui sait attendre... Pour déguster un bon morceau d'épaule confite, il faut savoir faire preuve de patience.
Agneau braisé en papillote
Voici une recette merveilleuse d'épaule d'agneau cuite pendant 5 heures en papillote. C'est un vrai régal.
Épaule d'agneau, ananas et cranberries
Une viande fondante et parfumée.
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