Escalopes gourmandes
C'est l'idée du cordon bleu mais sans la panure. Je conseille plus les escalopes de dinde, la viande est moins sèche.
C'est l'idée du cordon bleu mais sans la panure. Je conseille plus les escalopes de dinde, la viande est moins sèche.
Escalopes de dinde panées au jambon, mozzarelle et parmesan
Recette italienne
Roulé d'escalopes de veau avec du caviar de tomate séché, de la mozzarella et du basilic.
Une escalope pannée fondante sous une sauce délicieuse et facilement réalisable !
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