Recettes de l'estouffade de veau à l'orange | Les recettes les mieux notées

Name: Estouffade de veau à l'orange
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 50 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 2 kg de boeuf; 1 l de vin blanc; ½ kg de tomates; ½ kg d'oignons; ½ kg de carottes; 150 g de lard fumé; 150 g de champignons de Paris; 1 orange; 100 g d'olives; ½ céleri branche; 5 cl de cognac ou 5 cl d'eau de vie; 5 cl d'huile d'olive; ½ tête d'ail; Herbes aromatiques; Sel ou sel fin; Poivre du moulin

Recettes de l'estouffade de veau à l'orange : les recettes les mieux notées proposées par les internautes et approuvées par les chefs de 750g.

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