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Fanes de carottes

Ne jetez plus vos fanes de carottes... Cet aliment peut servir de base à plusieurs recettes. Que ce soit une quiche gourmande, une soupe légère ou un velouté gourmet, vous aurez toutes les cartes en main pour réaliser des mets savoureux. Très simple à préparer, les fanes de carottes évitent le gaspillage et permettent des recettes faites maison et économiques. Faites parler votre imagination avec cet ingrédient qui détient beaucoup de potentiel...


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Pesto aux fanes de carottes

Pesto aux fanes de carottes

Une recette originale et anti-gaspi pour utiliser les fanes des carottes.

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Soupe aux fanes de carottes chaude

Soupe aux fanes de carottes chaude

Un soupe au goût délicat pour utiliser ces beaux fanes bio

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Quiche aux fanes de carottes

Quiche aux fanes de carottes

Tarte salée aux fanes de carottes.

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Carottes fanes Glacées

Carottes fanes Glacées

Recette du Chef Cyril Lignac

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Quiche à la brousse aux fanes de carottes

Quiche à la brousse aux fanes de carottes

Voilà une recette qui vous permettra de ne pas jeter les fanes de votre petite botte de carottes !

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Petite soupe de fanes de carottes et radis

Petite soupe de fanes de carottes et radis

Pas de perte avec cette recette économique et original qui raviront vos enfants !

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Velouté aux fanes de carottes

Velouté aux fanes de carottes

C'est une soupe toute simple à faire mais délicieuse et chaleureuse. Un vrai réconfort après une balade en hiver ou une dure journée…

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Potage aux fanes de carottes

Potage aux fanes de carottes

Laver les fanes.Coupez-les grossièrement ainsi que 2 oignons blancs.Faites-les revenir doucement dans du beurre. Versez 1,5 litre de bouillon (légumes ou poule) faire…

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