Indispensable à la cuisine vietnamienne, la feuille de riz prend la forme d'une fine pâte translucide. Réalisé à partir de farine de riz et d'eau, cet ingrédient entre dans la composition de nombreux plats typiquement asiatiques. Il faut dire qu'il est à la fois délicieux et peu calorique. Acheter de la feuille de riz, c'est l'occasion de réaliser des rouleaux printaniers traditionnels, des nems, des rolls apéritifs ou tout simplement des sushis maison.
Nuggets en feuilles de riz
De délicieux nuggets croustillants et faciles à faire.
Rouleaux printaniers traditionnels
S'il est bien difficile de croire que nous sommes au printemps vu le temps détestable que nous avons depuis quelques semaines, il est un endroit où nous pouvons le1
Rouleaux de printemps au poulet et légumes croquants
Miam ! Un régal !
Nems de printemps aux fraises, asperges et fromage de chèvre
Fraises en salée, avec les asperges et fromage frais. Une vraie entrée du printemps !
Sushi fumé pistache & abricots secs
Sushi fumé pistache & abricots secs
Rolls apéritifs
Petiots rouleaux de printemps aux couleurs de l'automne
Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g !
Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, savoureuse, économique et plus responsable.
