Pavé de filet de rumsteack sur son lit de verte Irlande !
Une viande de choix goûteuse pour exhaler les papilles...Cette recette remporte la 3ème place du concours Cuisinez le boeuf pour la Saint-Patrick.
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Filet de bœuf fumé en croûte de 5 poivres, jus au baileys
Boeuf fumé à l'instant, pané au 5 poivres; cassolette d'asperges et morilles;ravioles de charlotte l'ail des ours, ris de veau au baileys
Filet de bœuf à la crème de morilles
Simple et original
Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g !
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