Filet mignon de veau aux morilles
Une recette simple, rapide et succulente à la fois.
Fin, tendre et délicat, le filet mignon de veau est un morceau qui se cuit très rapidement, et qu'il faut garder bien moelleux. Pas besoin de préparation trop complexe, il se suffit à lui-même
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Filet mignon de veau de lait farci aux morilles
La tendreté du veau de lait, avec le croquant des jeunes légumes...
Filet mignon de veau au Maroilles
La douceur du filet mignon et une sauce crème et maroilles fondu parfait avec des pâtes fraîches.
Médaillon de veau et morilles
Une association délicate qui ravira vos papilles !
Poitrine de veau rôtie longuement, jus de Savagnin
Poitrine de veau farcie et rôtie, accompagnée d'un jus de rôti au savagnin et morilles en accompagnement : gâteau de pommes de terre au comté, salsifis rôti au jambon…
Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g !
Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, savoureuse, économique et plus responsable.
