Panaché d'algues fraîches et filets de rougets grillés, émulsion de laitue de mer
Cuisinons les algues avec Laurence Salomon du restaurant "Nature & Saveur" à Annecy !
Cuisinons les algues avec Laurence Salomon du restaurant "Nature & Saveur" à Annecy !
Une petite recette très printanière et savoureuse, facile à réaliser, qui demande juste un peu d'organisation.
Une assiette d'automne bien colorée aux saveurs qui se marient bien.
Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, savoureuse, économique et plus responsable.