Framboisiers
Le framboisier est un dessert typiquement composé de génoise ou de biscuit, de crème mousseline, et de framboises fraîches. Souvent décoré de framboises sur le dessus et de vermicelles en chocolat ou d’un glaçage, il offre une belle harmonie entre la douceur de la crème et l’acidité des fruits. Ce gâteau est originaire de France et est un dessert raffiné.
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Recettes recommandées
Framboisier facile

Framboisier facile

A l'instar de son cousin le fraisier, le framboisier est un gâteau léger. Dès la première bouchée, les amateurs de framboise vont1

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Framboisier inratable

Framboisier inratable

Framboisier à la mascarpone.

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Framboisier

Framboisier

Une génoise, une crème mousseline, des framboise et de la pâte d'amande et à sucre composent ce gâteau très féminin.

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Framboisier chocolat blanc

Framboisier chocolat blanc

Une génoise, une mousseline au chocolat blanc garni de framboise et un glaçage framboise. A la fois acidulé et très gourmand !

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Framboisier maison

Framboisier maison

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Framboisier enrobé de chocolat blanc

Framboisier enrobé de chocolat blanc

Une recette très gourmande.

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Framboisier et son décor aux framboises fraîches

Framboisier et son décor aux framboises fraîches

Framboisier avec une mousse framboise.

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Framboisier économique

Framboisier économique

Classique mais exellent !

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Framboisier glacé au coulis de rhubarbe

Framboisier glacé au coulis de rhubarbe

Un entremets très doux rehaussé par la petite acidité du coulis de rhubarbe.

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Framboisine

Framboisine

Un dessert de saison servi sur assiette.

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Framboisier façon Marius

Framboisier façon Marius

Dessert aux framboises, sous forme de superposition de mousses ... Super jolie !

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Framboisier au chocolat blanc

Framboisier au chocolat blanc

Une génoise coupée en deux, une mousse au chocolat blanc, et des framboises fraiches. Décoration à la pâte sucre

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Framboisier en forme de guitare électrique!

Framboisier en forme de guitare électrique!

Un gâteau d'anniversaire original qui épatera tous les passionnés de guitare:)

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Framboisier classique

Framboisier classique

Un classique revisité avec sa mousse chocolat blanc et son biscuit aux amandes : succès garanti !

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