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Frites

C'est simple, il faut des pommes de terre, de l'huile et du sel.  Mais attention, certains ne jurent que par la Charlotte, d'autres favorisent la Bintje. Ils les cuisent à l'huile, à la graisse de boeuf, ou encore à la graisse d'oie, les salent au sel fin, ou plutôt au gros sel. Une préparation simple, mais qui suscite bien des débats. Essayez votre recette, et nul doute que pour vous et votre famille ce sera « les frites, les vraies ».


Vous regardez : Frites de patates douces Video 1 sur 15
Potatoes au four

Potatoes au four

Des potatoes maison saines et gourmandes pour un repas façon fast-food.

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Comment réussir ses frites maison ?
Icone horloge Le 11/03/2021 à 17h36

Comment réussir ses frites maison ?

Si vous aimez les frites, rien de vaut de bonnes frites maison. Des pommes de terre, de l'huile et un peu de sel, c'est tout ce qu'il vous faut. Cependant quelques astuces simples sont à connaitre…

Frites de patate douce

Frites de patate douce

Des frites pas grasses et à la jolie couleur orange, on dit oui !

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Frites au four

Frites au four

Souvent, les frites au four maison ne ressemblent à rien car elles mettent du temps à cuire à cuire et sont trop brunes à l'extérieur.…

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Frites de panais

Frites de panais

Cuisson au four avec peu de matière grasse pour des frites très spéciales !

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Frites de patate douce sans friture !

Frites de patate douce sans friture !

Enfin des frites goûteuses, diététiques et faciles à faire, ne nécessitant pas l'achat d'une friteuse sans huile à 2000 $ !

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Poutine

Poutine

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Frites au four maison

Frites au four maison

Pas besoin d'une friteuse à 150

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Frites au four fait maison

Frites au four fait maison

Le goût est proche des frites traditionnelles et permet de se régaler avec plus de légèreté.

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Frites de patates douces au micro-ondes

Frites de patates douces au micro-ondes

On aime les frites de patates douces qui sont trop bonnes et vraiment faciles à faire !

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Frites au four maison peu grasses

Frites au four maison peu grasses

Les frites c'est bon mais sans friture c'est encore mieux !

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