C'est simple, il faut des pommes de terre, de l'huile et du sel. Mais attention, certains ne jurent que par la Charlotte, d'autres favorisent la Bintje. Ils les cuisent à l'huile, à la graisse de boeuf, ou encore à la graisse d'oie, les salent au sel fin, ou plutôt au gros sel. Une préparation simple, mais qui suscite bien des débats. Essayez votre recette, et nul doute que pour vous et votre famille ce sera « les frites, les vraies ».
Potatoes au four
Des potatoes maison saines et gourmandes pour un repas façon fast-food.
Comment réussir ses frites maison ?
Si vous aimez les frites, rien de vaut de bonnes frites maison. Des pommes de terre, de l'huile et un peu de sel, c'est tout ce qu'il vous faut. Cependant quelques astuces simples sont à conna1
Frites de patate douce
Des frites pas grasses et à la jolie couleur orange, on dit oui !
Comment cuire une entrecôte ?
Frites au four
Souvent, les frites au four maison ne ressemblent à rien car elles mettent du temps à cuire à cuire et sont trop brunes à l'extér1
Frites de panais
Cuisson au four avec peu de matière grasse pour des frites très spéciales !
Frites de patate douce sans friture !
Enfin des frites goûteuses, diététiques et faciles à faire, ne nécessitant pas l'achat d'une friteuse sans huile à 2000 $ !
Frites au four maison
Pas besoin d'une friteuse à 150
Frites au four fait maison
Le goût est proche des frites traditionnelles et permet de se régaler avec plus de légèreté.
Hamburger-Frites
Soirée foot à la maison, le classique hamburger frites s'est donc invité. Long a préparer lorsqu'il est entièrement fait maison,1
Frites au four maison peu grasses
Les frites c'est bon mais sans friture c'est encore mieux !
