Pâtes au pesto rosso et ricotta
Les pâtes au pesto rosso (pesto rouge en italien) et ricotta sont une recette sicilienne rapide à préparer et pleine de saveurs, à servir comme…
Les pâtes au pesto rosso (pesto rouge en italien) et ricotta sont une recette sicilienne rapide à préparer et pleine de saveurs, à servir comme…
Un plat emblématique de la cuisine italienne, adapté avec des fromages que l'on trouve facilement en France. Des pâtes aux quatre fromages onctueuses,…
Un gratin de pâtes original et savoureux !
Pâtes torsadées préparées avec des dés d'aubergines, de tomates fraîches, hachis et poudre de fenouil, le tout légèrement…
Une salade haute en couleurs qui peut servir de plat principal pour un lunch pressé.
Une petite salade fraîche, colorée et parfumée. De plus, cette salade est très facile à réaliser, en deux temps trois mouvements.
Le petit goût anisé du fenouil s'accorde merveilleusement avec le thon !
Un joli plat coloré tout en équilibre, facile à réaliser, dont l'originalité réside dans l'utilisation du mélange d'épices…
Recette proposée par Garofalo.
Une belle salade de pâte! Viva italia!