Gâteau moelleux de poires & ganache de chocolat noir
Un gâteau d'une texture légère et aérée tout en étant moelleux, ajouter l'association poires ganache et vous voulez laissez emporter par le plaisir.
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Le gâteau mousseline de ma grand-mère
Un gâteau mousseline fondant, léger tel un nuage... A dévorer nature ou avec quelques garnitures.Les quantités sont reprises pour 2 personnes, à vous de multiplier les…
Brin de muguet
Une occasion de fêter le printemps et de souhaiter le bonheur à ses invités
Macarons au chocolat et au caramel
Macarons bicolore avec ganache chocolat et caramel.
Ganache chocolat et pommes poêlées
Une ganache faîte avec un chocolat qui peut être aromatisé soit praliné soit caramel) qui recouvre des pommes poêlées aux épices
Ganache au chocolat économique
Sauce au chocolat qui peut servir a décorer un gâteau.
Tartelettes chocolat orange
Une délicieuse base à l'orange sur un fond de pâte sablée, recouvert d'une ganache fondante au chocolat.
L'irrésistible au chocolat (brownie + ganache chocolat / tonka, mmmh)
J'ai appelé ce dessert 'L'irrésistible au chocolat' car il est délicieux, fondant, légèrement parfumé avec un peu de fève…
Gâteau au chocolat et sa ganache au chocolat blanc et fève Tonka
Un gâteau moelleux avec une ganache au chocolat blanc mise en valeur grâce à la fève tonka : en 2 mot : un régal
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