Salade de fraises et gelée d'hibiscus
Une salade simple et raffinée, très fraîche, idéale pour profiter du parfum des gariguettes
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Gelée de pommes au romarin
Une saveur aromatique étonnante et délicieuse.
Gâteau d'œufs en gelée au jambon
Un gâteau d'oeufs en gelée que l'on peut faire individuellement
Panna cotta sur gelée d'agrumes
Pour être honnête je suis en plein période panna cotta, ce dessert italien qui plait pratiquement à tous les coups. Celle que je vous présente est parfumée à la cardamome…
Charlotte aux 2 gelées par Bonne Maman
Une charlotte pas tout à fait ordinaire... !
Cœur d'agrumes et sa gelée d'orange
Une recette un peu longue à préparer mais vraiment délicieuse !
Gelée de melon vert, jambon Serrano croustillant et chèvre parfumé
Voilà une façon originale et revisitée à ma façon, pour présenter le traditionnel jambon-melon. Très rapide, simple et rafraîchissant, idéal pour les petits barbecues…
Mille et Une Feuille de nougat au miel de lavande, émincé de pêche pochée au basilic et sa petite gelée
Je voulais réaliser un mille feuille mais à ma façon, avec une association de saveurs douces et rafraichissantes, comme celle du basilic-nougat- pêche, vraiment très…
Cheesecake au chocolat blanc et sa gelée aux litchis
Le croustillant du biscuit associé au fondant du cheesecake surmonté d'une fine gelée aux litchis
Comme un cœur transpercé par l'amour....
Que trouver de mieux comme sujet que la Saint-Valentin et les produits Quai Sud pour créer un très joli dessert ultra gourmand et glamour ? Je voulais créer pour cette…
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