Gelée d'agrumes
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Concerto en citron majeur

Concerto en citron majeur

Mousse légère au citron sur lit d'agrumes pris en gelée dans leur jus, et tuile au citron croquante et acidulée.

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Panna cotta sur gelée d'agrumes

Panna cotta sur gelée d'agrumes

Pour être honnête je suis en plein période panna cotta, ce dessert italien qui plait pratiquement à tous les coups. Celle que je vous présente est parfumée à la car1

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Cœur d'agrumes et sa gelée d'orange

Cœur d'agrumes et sa gelée d'orange

Une recette un peu longue à préparer mais vraiment délicieuse !

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Gelée de Campari, agrumes et sorbet cacao

Gelée de Campari, agrumes et sorbet cacao

Un dessert tout en amertume...un régal de fraîcheur.  Recette transmise par les étudiants d'Adelyhs.

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