Tiebou Dieune (riz au poisson) du Sénégal.
C'est une recette qui est d'origine sénégalaise. Vous pouvez trouver tous ces ingrédients à Paris dans les boutiques africaines, il y a de tout, comme gedjé, yéte, jumbo,…
Découvrir le Canada et la ville Gambo, ses spécialités culinaires et ses produits. Du vin, en passant par le fromage, les confitures et les plats typiques de la région, n'hésitez plus ce n'est pas si loin !
Vous regardez : Sandwich BLT
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Mafé
Mafé au Boeuf : Plat originaire du Mali à base de pâte d'arachide accompagné de riz blanc thaï parfumé.
Gombos bamya sauce tomate
Gombos, ocras ou bamies, c'est le même légume ! Bamya (Bamies au pluriel) se dit aussi bien à Mayotte qu'en Grèce ! Légume très particulier mais bien cuisiné on adore…
Calalou
Potage antillais idéal pour se réchauffer cet hiver
Fleurs d'Afrique
Regard vers l'Afrique où tout n'est que contraste. Tiédeur croquante et forte. Souffle chaud, doux et pimenté. Fraîcheur vive, acide et transparente tempérée par le sucre…
Légumes en sauce curry et coco
Recette tres simple à réaliser
Cou Cou de farine de maïs
Le Cou Cou est très important dans la cuisine traditionnelle locale. Il est souvent servi en accompagnement de l'exocet.
Le fonio de Koumabty
Une savoureuse recette africaine
Mijoté d'agneau aux gombos
Une recette malienne offerte dans le cadre de l'opération Délicatesses d'Afrique !
Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g !
Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, savoureuse, économique et plus responsable.
