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Gratin de patisson

Le pâtisson est une courge et sa saveur est proche de l'artichaut. La cuisson en gratin permet de rendre les légumes fondants, vous pouvez ensuite le déguster avec la viande de votre choix.


Vous regardez : Gratin de chou-fleur et butternut Video 1 sur 15
Gratin de Pâtisson à la béchamel

Gratin de Pâtisson à la béchamel

Ce gratin va faire l'unanimité à table.

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Gratin de purée pâtisson - pomme de terre

Gratin de purée pâtisson - pomme de terre

Un légume peu connu de la famille des courges et au goût d'artichaut préparé en purée avec de la pomme de terre et gratiné. Un régal !

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Gratin de patisson

Gratin de patisson

Une recette facile qui permet de découvrir ce joli légume, en forme de corolle vert pâle et à la saveur trés douce...

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Gratin de patisson du berger

Gratin de patisson du berger

Un mélange de saveurs subtiles à vous rendre chèvre

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Gratin courgette-patisson savoyard

Gratin courgette-patisson savoyard

Un mélange fin de légumes de saison intercalé d'herbes et de fromages.

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Tartiflette de pâtisson

Tartiflette de pâtisson

Une façon originale de cuisiner les pâtissons... leur goût se marie très bien avec celui du reblochon, vous verrez !

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