Gratin de Pâtisson à la béchamel
Ce gratin va faire l'unanimité à table.
Le pâtisson est une courge et sa saveur est proche de l'artichaut. La cuisson en gratin permet de rendre les légumes fondants, vous pouvez ensuite le déguster avec la viande de votre choix.
Ce gratin va faire l'unanimité à table.
Un légume peu connu de la famille des courges et au goût d'artichaut préparé en purée avec de la pomme de terre et gratiné. Un régal !
Une recette facile qui permet de découvrir ce joli légume, en forme de corolle vert pâle et à la saveur trés douce...
Un plat idéal pour le soir.
Un mélange de saveurs subtiles à vous rendre chèvre
Un mélange fin de légumes de saison intercalé d'herbes et de fromages.
Une façon originale de cuisiner les pâtissons... leur goût se marie très bien avec celui du reblochon, vous verrez !
Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, savoureuse, économique et plus responsable.