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Croustillant de langoustine en kadaïf
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Croustillant de langoustine en kadaïf
La langoustine est protégée par le kadaïf (petits cheveux d'ange) qui va apporter un petit croustillant exceptionnel et vraiment délicieux...
Figues farcies en nid de kadaif
Un petit dessert très simple à réaliser
Khadaïf de Saint - Jacques
Craquant et moelleux, goût subtil et étonnant.
Langoustines aux cheuveux d'ange, sauce thaï à la pulpe de poivron rouge.
Une recette inédite de Denis Rippa, chef du restaurant La Méditerranée.
Bouchée de Kadaïf à la Fourme d'Ambert, "ketchup" mangue/poivron rouge
Une entrée apéritive sucrée salée
Kadaïf de Kiwi de l'Adour
Une rencontre entre Orient et Landes dans cette bouchée crousti-vitaminée gourmande.
Mousse de saint jacques
Une originalité, les kadaïfs.
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