Koulibiac
Un plat traditionnel russe à servir en entrée ou en plat. Cette recette remporte le 2ème place du concours Passion saumon.
Le saumon est un mets très apprécié en France. On le consomme aussi bien cru que cuit. Le coulibiac ou koulibiac est un pâté en croûte à base de saumon, de riz, de légumes et d'oeufs durs
Un plat traditionnel russe à servir en entrée ou en plat. Cette recette remporte le 2ème place du concours Passion saumon.
Ce koulibiac a l'avantage d'être un plat complet et équilibré avec les protéines du poisson et des oeufs, les fibres des épinards et des carottes et les glucides du riz. Une…
C'est un pâté en croûte de poisson d'après une recette de la cuisine Russe ! Et c'est la recette fétiche de Marjolaine !
Fin mélange d'épinards, de riz et de saumon sous une pâte feuilletée
Préparation à base de saumon, d'épinards et de riz dans une pâte feuilletée.
Filet de saumon, oeufs durs et epinards dans une pâte feuilletée.
Une entrée russe délicieuse à servir (pourquoi pas !) pour les fêtes.
Une recette qui demande un peu de temps mais l'effet est garanti.
Koulibiac.
Une recette proposée par Comté.