Lasagne bolognaise
Ah les lasagnes ! Dans l'histoire de la gastronomie italienne, elles sont sur le podium des plats que l'on adore. Farcies avec une sauce bolognaise à la viande…
Les lasagnes à la bolognaise sont un plat typique italien, répandu dans le monde. On les prépare en faisant plusieurs couches de pâte à lasagne intercalées de sauce bolognaise et de sauce béchamel. Le secret des italiens pour rendre les lasagnes à la bolognaise encore meilleures, consiste en les préparer la veille pour le réchauffer au four le lendemain : ainsi toutes les saveurs seront bien amalgamées. Pour une dégustation le jour même de leur préparation, laissez reposer vos lasagnes au moins 15 minutes hors du four avant de les servir. Ils existent plusieurs recettes de lasagnes à la bolognaise : découvrez notre sélection !
Ah les lasagnes ! Dans l'histoire de la gastronomie italienne, elles sont sur le podium des plats que l'on adore. Farcies avec une sauce bolognaise à la viande…
Un plat classique de lasagnes à servir avec une simple salade verte pour un dîner entre amis.
Originaire de la ville de Bologne, la sauce bolognaise italienne s'appelle « ragù » et fait partie des recettes italiennes le plus répandues.…
Des lasagnes au Bello Gratinato Giovanni Ferrari pour un bon repas en famille !
La version la plus gourmande de lasagnes.
Ma recette fétiche !
Un grand classique de la cuisine française, les lasagnes. Un plat familial et gourmand.
C’est l’un des plats les plus emblématiques de la cuisine italienne, si ce n’est le plus connu. Mais savez-vous réellement comment faire…
Les lasagnes sont le plat du dimanche le plus populaire en Italie. Elles datent de la Rome antique. A l'époque, on cuisinait des "laganum", des abaisses de pâte…
De bonnes lasagnes, une recette vue et revue mais tellement bonne !