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Crème vanille façon Danette
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Terrine forestière
Une délicieuse terrine mariant les champignons de saison et la viande de veau
Garam masala aux épices
Un mélange d'épices torréfiées et réduites en poudre, s'associe très bien avec les oignons, le riz, le mouton, accompagne particulièrement bien les viandes blanches.
Panna cotta aux feuilles de laurier
Un dessert par Hélène Darroze
Carré d'agneau mariné
Une viande rosée, tendre et savoureuse, dans le plus simple apparat.
Filet de canette rôti au laurier, effiloché de cuisses braisées
Recette proposée par le chef cuisinier du Restaurant : La vieille Fontaine
Poulet au citron sucré-salé
Une recette rafraichissante pour cet été!
Vin de laurier maison
Un apéritif du poitou, très simple à réaliser.
Poulet à la picarde
Un plat familliale qui satisfait tout le monde
Grenailles au thym et laurier
Délicieuses pommes de terre rissolées.