Filets de lieu noir aux poireaux
Filets de poisson aux poireaux au four.
Vous regardez : Pavé de lieu à la verveine et son risotto
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Dos de lieu noir parfumé au cumin
Du lieu noir, du cumin... pour le parfum on est bien ! Cette recette remporte la 9ème place du concours Passion poissons.
Lieu noir à la chermoula
Une marinade orientale avec du persil, du cumin, de l'ail etc...
Parmentier de lieu au curry
Deux petites purées maisons de pommes de terre et carottes se superposent au dessus d'un poisson et de sa sauce au curry.Miam!
Filet de lieu noir en coque de parmesan
Une recette fondante.
Papillote de Lieu à l'estragon & aux baies roses
Un poisson économique, cuit en papillote au four, rapide, simple, sain, savoureux.
Crumble de poisson au quinoa gratiné
J'ai choisi de faire un crumble de poisson au quinoa gratinéCela permet une approche ludique du quinoa, pour ceux qui ne savent pas quoi faire de cette graine.Et pour…
Papillotes de lieu noir aux agrumes
Une recette simple et extrêmement parfumée pour mettre en valeur le lieu noir.
Lieu noir à la crème de Boursin
Une recette de poisson légère et parfumée !
Sushi léger
Poisson, jeunes poireaux et graines de moutarde font de ces sushis une contribution 'healthy'.
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