Le loup de mer peut se cuisiner de différentes façons. Au four au barbecue ou à la poêle, chaque cuisson lui convient. Pour le plaisir de vos convives, alliez-le au basilic, à la sarriette ou au fenouil.
Loup farci
Vous êtes amateurs de poisson, alors essayez !
Loup farci en croûte
Avec des fumets qui ne dérangent personne, les fragrances et les saveurs de cette préparation sont intactes lorsque l'on casse la croûte.
Loup flambé au pastis
Idéal l'été à midi avec un verre de rosé bien frais!
Gateau à la crème de lait
Gâteau au chocolat, très facile à faire.
Loup en papillote au corail d'oursin et courgettes fleurs
Loup en papillote au corail d'oursin et à la langouste accompagné de courgettes fleurs.
Papillote de loup
Du loup, un four, quelques tomates, des courgettes et voilà un petit moment très agréable...
Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g !
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