Recettes de loup de mer en papillote | Les recettes les mieux notées

Name: Loup de mer en papillote
Prep time: 1 h
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 4 loups (bars) portions (250 à 300 g Pièce); 4 petites branches de fenouil frais (aneth); Huile d'olive (une huile artisanale de très bonne qualité est préférable); Fleur de sel de Camargue; 10 cl de vin blanc (cassis ou picpoul de pinet); Safran; 1 œuf; 1 petite queue de langouste dés (une boite de chair de crabe peut la remplacer); 1 peu de mie de pain; 1 petit oignon blanc; 4 douzaines d'oursins (si ce n'est plus la saison , la chair d'ousin se trouve aussi en boite); 12 courgettes fleurs (2 ou 3 par personne)

Recettes de loup de mer en papillote : les recettes les mieux notées proposées par les internautes et approuvées par les chefs de 750g.

Papillote de loup

Loup en papillote au corail d'oursin et courgettes fleurs

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