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Zimsterne ou Etoiles à la cannelle
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Lotte exotique au curry
Lotte en sauce épicée (curry, macis, cannelle, citron vert, coco...).
Velouté de cocos de paimpol à l'huile de truffe, chorizo et macis
"J'ai d'abord trouvé un cappuccino glacé de cocos chez Mercotte, et une purée de cocos de Paimpol chez Patrick et je me suis inspirée des 2 pour faire un velouté à1
Pintade au foie gras et aux raisins, macis et pleurotes
On reproche souvent à la pintade d'être sèche, cette recette vous prouvera le contraire, la chair reste bien moelleuse et elle est dorée.1
Salade de potiron grillé au macis
Une association potiron-macis sublimée par une vinaigrette originale. Une recette facile, goûteuse et douce à savourer aux premiers froids de l'automne.
Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g !
Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, savoureuse, économique et plus responsable.
