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Vous regardez : Etoiles à la cannelle ou Zimtsterne Video 1 sur 14
Lotte exotique au curry

Lotte exotique au curry

Lotte en sauce épicée (curry, macis, cannelle, citron vert, coco...).

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Velouté de cocos de paimpol à l'huile de truffe, chorizo et macis

Velouté de cocos de paimpol à l'huile de truffe, chorizo et macis

"J'ai d'abord trouvé un cappuccino glacé de cocos chez Mercotte, et une purée de cocos de Paimpol chez Patrick et je me suis inspirée des 2 pour faire un velouté à ma…

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Pintade au foie gras et aux raisins, macis et pleurotes

Pintade au foie gras et aux raisins, macis et pleurotes

On reproche souvent à la pintade d'être sèche, cette recette vous prouvera le contraire, la chair reste bien moelleuse et elle est dorée. 

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Salade de potiron grillé au macis

Salade de potiron grillé au macis

Une association potiron-macis sublimée par une vinaigrette originale. Une recette facile, goûteuse et douce à savourer aux premiers froids de l'automne.

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