Massala Chai
Le massala chai, c'est le thé épicé que l'on boit quotidiennement en Inde. Il est préparé avec un mélange d'épices appelé…
Le massala chai, c'est le thé épicé que l'on boit quotidiennement en Inde. Il est préparé avec un mélange d'épices appelé…
Viande de cabri découpée en petits morceaux, cuisinés en ragoût avec un mélange d'épices (coriandre, cumin, fenugrec, moutarde noire, girofle, muscade, cardamome, caloupilé,…
Un joli mariage le risotto italien et les saveurs indiennes.....
Le massalé est un mélange d'épices, il sera vous donner l'impression d'être aux antilles.Cette recette n'a pas les ingrédients typiques du pays mais elle convient parfaitement…
Plat traditionnel de l'île de la Réunion à base de chèvre
Pour bien démarrer la rentrée, avec un petit arrière goût de vacances à l'intérieur ... Je vous propose un Bollywood Burger, tout simple et spicy, et qui va vous faire…
Bon voyage à La Réunion!
J 'ai choisi de cuisiner ce poulet grace aux épices Tandoori Masala ( coriandre, sel, fenugrec, poivre noir, cannelle, poivre de cayenne, cumin, gingembre, clou…
Un finger food indien, frais et épicé ?Que ce soit pour l'apéritif ou à emporter en pique-nique, ce petit plat parfumé va changer vos habitudes culinaires et ravir vos…
Un délicieux plat de poisson justement épicé !