Médaillon de sole et fondue d'endives
Un plat complet autour de la sole.
Un plat complet autour de la sole.
Un belle façon de traiter la sole en la revisitant avec un chef comme Gilles Goess, le chef de la Briqueterie !
Voici une recette simple et facile, du poisson qui change des autres, de la sole sauce lait de coco, tomate et curry, je n'avais jamais pensé à associer poisson et lait…
médaillon sole sauce champagne accompagnée timbale riz
Plat marin et normand !
Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, savoureuse, économique et plus responsable.