Émincé de veau (Geschnetzeltes)
Spécialité en Suisse.
Spécialité en Suisse.
Un très bon mijotée, avec sa croûte croustillante
Recette tiré du livre La cuisine aux huiles essentielles d'Aymeric Pataud
Du veau, des huiles essentielles, une véritable surprise !
Recette CNIPT
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