Mousseline d'agrumes et céleri au saumon au naturel
Une idée d'entrée proposée par Labeyrie
Une idée d'entrée proposée par Labeyrie
Recette d'Anne-Sophie Pic où la betterave est parfumée subtilement par l'orange; la melba de pain d'épices apporte du croustillant.
Des ingrédients (crabe, avocat, agrume) que l'on retrouve souvent ensembles, relevés avec subtilité par un lait à la saveur originale.
Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, savoureuse, économique et plus responsable.