Pink Ruffle Cake
Un gourmand gâteau pour toutes les cérémonies.
Crème brûlée au Roquefort, mousseux de poires, comme un papillon, la glace noisette et croustilles de poires
L'idée c'est d'utiliser le Roquefort Papillon en pré-dessert, un mélange entre le plat de fromage et le dessert. Le Roquefort sert de base &agr1
Gâteau mousseux au chocolat façon forêt noire
J'ai adapté cette recette à partir du livre "tout chocolat". C'était vraiment délicieux et très léger, tout le monde a bien apprécié. ma déco est loin d'être génial1
Mousseux au chocolat et crème liquide
Un gâteau au chocolat... un peu nouveau!
Mousseux pomme cannelle
La texture est étonnante , un mélange de mousse et de flan agréablement parfumé à la pomme & cannelle , j'ai ajouté un peu de coulis de framboises avant de servir e1
Le semi freddo à la framboise
Vous pouvez remplacer les framboises par des fraises.
Cassolettes de poires en gratin
Un sabayon rapide à faire au fouet électrique !
Mousseux de ricotta à la mentre et nage de fraises au Xérès et basilic
Quelques épices, quelques herbes fraîches du jardin, de la ricotta fraîche et un petit brin d'imagination ont donné un verrine colorée et pleine de goût, avec un lé1
Cupcake cerise spéculoos
Un cupcake girly !
Craquant leger au chocolat
Un petit moelleux mousseux parfait pour les amoureux du chocolat!
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