Mousseux à l'orange
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Le trio mousseux

Le trio mousseux

Mousses de poivrons jaunes, rouges et verts accompagnées de poivrons poêlés à l'orange.

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Verrine baba,  mangue épicée et mousseux fromage blanc

Verrine baba, mangue épicée et mousseux fromage blanc

Des petites verrines très très légères. Comme quoi gourmandise peut rimer avec santé.

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Mousseux de ricotta à la mentre et nage de fraises au Xérès et basilic

Mousseux de ricotta à la mentre et nage de fraises au Xérès et basilic

Quelques épices, quelques herbes fraîches du jardin, de la ricotta fraîche et un petit brin d'imagination ont donné un verrine colorée et pleine de goût, avec un lé1

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Mousseux aux orangettes caramel liquide à l'orange

Mousseux aux orangettes caramel liquide à l'orange

Et voici la recette "fêtes" que je vais présenter au Salon de Soissons.

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Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g !

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