Sauce à l'oseille
Une sauce à l'oseille excellente pour accompagner les poissons. Une invention des frères Troigros à Roanne !
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Bar rôti à la crème d'oseille
Une délicieuse recette à base de crème fraîche.
Filets de perche sur une mousseline d'oseille
Un bon plat dans une assiette.
Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g !
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