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Pain de campagne
Vous regardez : Pain en cocotte Video 1 sur 14
Carpacio de foie gras aux figues & noix

Carpacio de foie gras aux figues & noix

Très belle recette de Pascal Aussignac du livre Cuisinier Gascon aux Editions Sud Ouest. Le foie gras produit dans les règles de l'art et le respect de la nature est…

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Bruschetta tomates mozzarella

Bruschetta tomates mozzarella

Un concentré de saveurs à servir en entrée ou à l'apéritif.

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Tartine radis beurre et algues

Tartine radis beurre et algues

Quoi de meilleur qu'un radis beurre pour commencer un repas ? Je vous propose une version bruschetta relevé avec un peu d'algues wakamé.

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Pain de campagne perdu au Grand Marnier

Pain de campagne perdu au Grand Marnier

J'adore ces moments entre amis qui s'éternisent. Le déjeuner fini, on en profite pour refaire le monde, le temps passe et... l'heure du goûter arrive. Peu importe, car…

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Tapa (Jambon catalan)

Tapa (Jambon catalan)

Un classique des tapas.

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Tartines alpines (toast)

Tartines alpines (toast)

Une très bonne tartine !

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Faisselle en en gaspacho

Faisselle en en gaspacho

Une recette proposée par Rians.

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Welch revisitié au boursin cuisine

Welch revisitié au boursin cuisine

le welch des chtis revisté avec du boursin cuisine pour le concours boursin toujours de la bière, du jambon, du pain, du cheedar et du boursin cuisine !

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Burrata, pistaches, coppa, miel de callune

Burrata, pistaches, coppa, miel de callune

Une recette crémeuse, sucrée-salée avec l'alliance de la coppa et de ce miel parfumé, issu de fleurs de bruyère.

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Tartine rouge et verte aux gésiers émincés

Tartine rouge et verte aux gésiers émincés

Une tranche de pain de campagne grillé et encore moelleux à coeur, vinaigrette, gésiers émincés fleury michon, avocat, poivron ... C'est la tartine du printemps !

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