Ce beau fruit de la famille des agrumes se consomme le plus souvent en hors d'Å?uvre avec du crabe mais il fait des merveilles dans certains desserts ou dans des garnitures de plats.Ã? Pressé, il peut se dégusterÃ? dès le petit déjeuner en suprême de pamplemousse, maisÃ? il sera aussi l'allié de vos cocktails.Ã? Un fruit généreux et plein de parfums...
Pamplemousse tahitien
Pamplemousse farci au crevettes et miettes de crabes, agrémenté de pastis, le mélange est surprenant...
Pamplemousse au crabe
Une entrée rafraichissante.
Salade crabe, pamplemousse rose et avocat
Un classique des salades et c'est toujours très bon et ultra simple !
Verrines de pamplemousse au crabe, sauce cocktail
Une entrée très rafraîchissante et délicieuse !
Cappuccino de crabe au pamplemousse rose
Une recette de salade originale et fraîche, mêlant le sucré et la fraîcheur du pamplemousse au salé des noix de cajou, le tout agrémenté du parfum de la ciboulette.1
Cappuccino de crabe au pamplemousse
Une entrée fine et colorée. Un vrai délice pour le palais et pour les yeux.
Pamplemousse rose
Retirez la chair d'un pamplemousse rose et de deux avocats, égouttez une boîte de miette de crabe, mélangez le tout, assaisonnement poivre noir et 1 pincée de pimen1
Pamplemousses farcis au crabe
Couper le pamplemousse rose en deux et vider le de sa chair, ensuite mélanger la chair de pamplemousse avec du crabe en boîte assaisoner de sel et poivre et un peu1
Avocat, crabe et pamplemousse
Délicieusement bon et rafraichissante.
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