Le pandan, avec sa couleur verte saisissante, est LE nouvel aliment tendance que l'on se doit d'essayer actuellement ! Il s'agit en réalité d'une plante tropicale grimpante, dont les feuilles sont consommées depuis longtemps en Asie du Sud-Est. Le pandan peut rentrer dans la préparation de plats sucrés et salés, et permet d'apporter facilement une touche originale et exotique. Dans un flan coco, le vert et la douceur du pandan séduiront à coup sûr vos convives.
Truffes au pandan et à la noix de coco
Un régal absolu pour qui connait la saveur exquise du pandan. La difficulté est de trouver de l'extrait naturel de pandan en France ...
Bavarois au pandan sur lit de mousse praliné
Le pandan et le praliné se marient à merveille... En version petites verrines...
Flan au pandan et coco
Un flan subtilement parfumé
Cake coco, chocolat blanc et pandan
3 arômes qui se marient parfaitement bien pour un cake moelleux avec un croûte croquante
Muffins aux framboises du jardin, parfum de pandan
Le pandan est un arôme qu'on peut trouver dans les épiceries asiatiques, il sublimera vos desserts !
Moelleux banane, pandan & framboises
Il y'a bien longtemps que je n'avais utilisé mon arome pandan et je ne saurais dire ce qui m'a fait penser à lui à nouveau , la gourmandise sans aucun doute ! J'ai1
Madeleines au pandan
D'une forme ronde et plate elle est terriblement délicieuse.
Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g !
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